Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Башкортостан по факту массового обращения граждан в медицинское учреждение с инфекционным заболеванием в конце августа 2016 года возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг ненадлежащего качества).
По версии следствия, с 26 по 28 августа 2016 года неустановленное следствием лицо из числа сотрудников общества с ограниченной ответственностью «Реста», ответственное за производственный контроль по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований в ресторанном комплексе «Альпенхоф» в городе Уфе, допустило грубое нарушение обязательных требований безопасности жизни и здоровья потребителей, не обеспечив безопасность и безвредность для человека оказываемой услуги общественного питания. В результате 24 человека, включая 5 несовершеннолетних детей, после употребления пищи в ресторане «Альпенхоф» заразились острой кишечной инфекцией (сальмонеллезом).
В настоящее время производятся следственные действия и оперативно-розыскные мероприятия, направленные на установление всех обстоятельств совершенного преступления, а также лица или лиц, причастных к его совершению. Расследование уголовного дела продолжается.